1.鸡胸肉切片,加料酒,酱油,蚝油,盐,黑胡椒,腌制20分钟。 2.鸡胸肉放入烤箱,210℃中火烤10分钟。 3.因为鸡胸肉比较多,一盘还有剩一些,就用来煎了。 大火热完油就转小火,不然煎的时候油会溅出来,煎至两面金黄就可以,煎的时候记得多翻转,不然怕粘锅。
4. 煎的比较香,但是肉会稍微硬一点,烤箱烤出来的比较软,有汁。 5. 蘸点酱醋都好吃