生菜洗净用水泡10分钟以上,再用凉白开过一下水,用手撕成小块备用。
蒜瓣切碎,干辣椒切段
热锅一勺油,下蒜末辣椒段,小火炒香,关火。关火后加生抽2勺.蚝油2勺.醋1.5勺,搅拌均匀
倒入生菜,快速翻拌均匀。出锅。
脆嫩爽口的凉拌生菜就是这么简单。
我减脂配餐吃做的150g一人份,家庭做这道菜分量请倍增,不然不够吃啊!因为太好吃了
蒜末辣椒爆香后,请关火加其他佐料,再加生菜,关火哟!