上班族的15分钟快手减脂午餐-丝丝缕缕

作者： 朱大帅zjz

卑微的减脂人回爸妈家了，不敢乱吃的我主动请缨做饭，可不能让我妈觉得我饿🥶

用料

• 鸡蛋 2个
• 丝瓜 2根
• 耗油 1勺
• 花生油 一丢丢
• 味极鲜/生抽 1勺
• 盐 一丢丢
• 葱花 一丢丢

上班族的15分钟快手减脂午餐-丝丝缕缕的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋打散，放入一小勺盐。丝瓜去皮后切菱形片，厚薄均匀一点。大葱切成葱花。忘拍照了…放个星星灯吧🤐

步骤 2

起锅倒油，油热微微冒烟后，倒入已经加了食盐的鸡蛋。

步骤 3

炒至这种焦焦黄黄的样子最好次了！盛出备用。（我都是再放回打鸡蛋的碗里…可以少洗一个碗…嘻嘻）

步骤 4

炒完鸡蛋还会剩一点油，如果没了就再加一点点，放入葱花炒香后加入丝瓜翻炒。

步骤 5

加入一勺味极鲜或者生抽，一小勺耗油后翻炒。有木有发现我的调味料就是这么简单～🥴

步骤 6

翻炒均匀后调小一点火，盖上盖子闷个…好像3分钟？中途记得开盖搅一搅，顺便看看出水的情况（真是机智🤔）

步骤 7

闷到汤汁出来，丝瓜就变软啦，加入鸡蛋继续翻炒个1-2分钟后ok啦！鸡蛋吸满了饱饱的汤汁，嘶溜嘶溜！给我吃起来！

菜谱创建时间：2020-06-06 17:35:55