杨枝甘露

作者： sasa凝露

夏天到了！来一杯允满夏天气息的饮品吧！

用料

• 西米 100克
• 芒果 4个
• 白糖 10克
• 西柚 1/4个
• 椰浆 100克
• 牛奶 200克
• 水 600克
• 炼奶 10克

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

600克水煮开后倒入西米

步骤 2

煮开后关火焖30分钟

步骤 3

此时仍有小白心，再开火煮开。你可以选择一直煮到完全没有小白心，也可以选择关火再焖上10分钟。

步骤 4

焖好后过凉水，这样完整并且晶莹剔透。

步骤 5

准备好材料做下一步

步骤 6

芒果切丁花，一部分和剩下的边角料拿去搅拌至浆状。另一部分留起最后直接放入饮品里，大块的果肉吃起来口感好些。

步骤 7

牛奶+椰浆+炼奶搅拌均匀后倒入西米，喜欢甜一些的加糖。不喜欢太甜的这样就可以了。因为椰浆是没有甜味的。

步骤 8

将打好的芒果浆倒入混好椰汁西米里，放入切丁块芒果及西柚肉。放入冰箱冰一会味道更好！

步骤 9

美味！

菜谱创建时间：2020-06-06 16:35:26