酱油鸡翅

作者： 奶茶味的小仙女513

酱油鸡翅是广东地区的家常菜，使用新鲜的鸡翅搭配味道极鲜的酱油、生姜等调料，做到色相味俱全，与酱油鸡不同，用酱油做出来的鸡翅肉质滑嫩，具有独特的口感。

用料

• 鸡翅 7个
• 酱油 2勺
• 姜 6片
• 鸡精 少量
• 鸡粉 少量

酱油鸡翅的做法步骤

步骤 1

先将鸡翅用清水洗干净；

步骤 2

然后在鸡翅的正反面划两道口子，方便腌制和煮的时候入味，再把所有的鸡翅摆放在盘子里，方便调味；

步骤 3

适当撒点家用的常备鸡精，鸡粉，再倒两勺酱油，生抽老抽都行，也可以放点料酒，根据个人口味添加就行；

步骤 4

最后调出来的鸡翅就是这样了，静置15分钟，让它慢慢吸收调料；

步骤 5

放入平底锅里，倒点花生油，把鸡翅放进去稍微煎一小会，撒上生姜；

步骤 6

煎至黄金色

步骤 7

加入半碗水煮10分钟左右

步骤 8

煮到差不多就准备收汁出锅

步骤 9

最后，新鲜有营养的酱油鸡翅就做好了，香喷喷的。

菜谱创建时间：2020-06-06 14:58:17