樱桃酱~酱

作者： 羊咩咩1y

有点酸，把它做成酱。根据自己实际情况放糖，甜的放少点，酸的放多点。

用料

• 樱桃 500克
• 白砂糖 200克
• 柠檬 少量

樱桃酱~酱的做法步骤

步骤 1

把樱桃洗干净，放点生粉，盐浸泡10分钟。

步骤 2

把樱桃去核，放进平底锅，放糖熬。我个人比较喜欢果肉颗粒感，不喜欢的可以用料理机打碎再熬。

步骤 3

熬到这个状态放柠檬汁，放柠檬汁的目的是让樱桃保持原有的颜色和延迟保质期

步骤 4

这个状态就好了，不会看的话，滴几滴在清水里，不会散开就可以了

步骤 5

装瓶放凉就放到冰箱储存就可以了，随意搭配吃，酸酸甜甜美味。

菜谱创建时间：2020-06-06 14:01:22