清库存蛋包饭

作者： 小雪掌勺

窗外大雨，不想出门买菜了。于是就在冰箱里翻了库存，准备做一个蛋包饭😋

用料

• 鸡蛋 个
• 米饭 碗
• 香菇贡丸 勺
• 蘑菇 个
• 蟹肉棒 克
• 火腿肠
• 青豆
• 生抽
• 蕃茄酱
• 牛奶 1勺

清库存蛋包饭的做法步骤

步骤 1

蘑菇、火腿肠、贡丸切丁。蘑菇丁，和青豆一起焯水沥干水备用。

步骤 2

另起油锅，放入火腿肠丁翻炒。依次加入蘑菇丁、蟹肉棒、米饭，加少许生抽、适量番茄酱，翻炒均匀，撒入煮好的青豆再稍微炒几下，关火后倒入容器备用。

步骤 3

❶将鸡蛋打匀，加入一勺牛奶和少许盐。 ❷洗干净锅子后加入少许油，像做蛋皮一样倒入锅子（小火） ❸待蛋皮凝固后加入炒好的米饭放在当中稍偏的位子，将其中饭多的一边包起（⚠️注意，不用全部合上，完整即可）关火

步骤 4

取盘子，倒扣在锅子上，整个翻过来（如果能透视反面，就会发现根本没有完全包住）嘿嘿，不过早晚要下肚，又何必在意细节❤️ 凳凳凳！一个漂亮的蛋包饭做好啦！😍再用番茄沙司挤出一颗爱心🧡美味

菜谱创建时间：2020-06-06 13:33:29