不放盐的手撕包菜

作者： 克里斯的小灶

包菜，又叫甘蓝🥬反正各地叫法不同。这道菜速度要快。

用料

• 包菜 0.5个
• 蒜 3瓣
• 小尖椒 2个
• 蚝油 1勺
• 生抽 0.5勺

不放盐的手撕包菜的做法步骤

步骤 1

手撕包菜的做法就一定是手撕哈哈哈😄

步骤 2

小尖椒切段，蒜拍碎再切小块就好。

步骤 3

这一步，我的做法是把蒜和辣椒直接倒在包菜上面。不是先炸锅。炒之前，把盆180度倒入，这样还是蒜和辣椒先入油。

步骤 4

大火翻炒30秒，倒入蚝油，生抽，继续翻炒30秒，出锅。

不放盐的手撕包菜的小贴士

整个过程要一气呵成，不能拖，不然包菜会炒焦，一来不好看，二来维生素也没了。

菜谱创建时间：2020-06-06 13:02:06