无糖无盐自制花生酱（健康低脂）

作者： Monicapo

此方无糖无盐，加了点花生油，很香、很健康

用料

• 花生 350克
• 花生油 适量

无糖无盐自制花生酱（健康低脂）的做法步骤

步骤 1

带皮花生先用平底锅无油中小火翻勺出香味，很好去皮。

步骤 2

晾凉后，轻轻一压就去掉外皮了。

步骤 3

有颗粒版（顺滑版忽略此步）：如果要颗粒感的花生酱，先取去皮的花生50克，用料理机/破壁机打两三下，打成这样的碎末。

步骤 4

有颗粒版（顺滑版忽略此步）：将前一步的碎末取出备用。

步骤 5

剩下的花生倒进来打3—5分钟，视自己的花生的出油情况，进行下一步加油。

步骤 6

我的花生出油少，我加了6勺花生油继续打，打成这种顺滑的效果。

步骤 7

有颗粒版（顺滑版忽略此步）：倒入碗中，与刚才的50克碎末一起搅拌均匀。

步骤 8

有颗粒版（顺滑版忽略此步）：搅拌均匀，静置之后会比图片再顺滑一些。

步骤 9

装罐之后的有颗粒版明显顺滑许多，不过吃起来是有颗粒感的～

无糖无盐自制花生酱（健康低脂）的小贴士

顺滑版本请忽略步骤3、4、7、8，直接装罐。 花生油加的量与花生出油情况、自己喜欢的花生酱黏稠度都有关系，如果加油建议一次加一点、慢慢加。 花生酱冷藏保存，一周内吃完。

菜谱创建时间：2020-06-06 12:46:34