可以当零食吃的简单美味孜然小土豆

作者： 柠檬薄荷呀

土豆 是我很爱吃食物！即可以是主食也可以是配菜还可以是零食！ 在云南 大街小巷里 都会有卖炸土豆的 算是一种零食吧！有的加的折耳根 加香菜 加香葱 土豆的做法 太多了 怎么做都好吃！ 冰箱里还有半个洋葱 还有小土豆 于是便有了这个孜然土豆 做饭嘛 没有特定的食材没有特定的配比 有什么做什么 这 就是家常菜

用料

• 小土豆 10个
• 孜然粉 半勺
• 辣椒面 1勺
• 盐 1克
• 花椒 10粒
• 茴香籽 半勺
• 洋葱 半个
• 十三香 四分之一勺

可以当零食吃的简单美味孜然小土豆的做法步骤

步骤 1

油温七成热 加入花椒茴香籽爆香 加入洋葱炒香

步骤 2

小土豆切成块 沸水断生 煮至略熟 沥干水分 加入爆香后的锅中翻炒

步骤 3

土豆略变色 金黄 加入孜然粉辣椒面十三香盐味精翻炒均匀 喜欢吃焦点的土豆可以多放油炸焦些

步骤 4

孜然粉辣椒面加入后小火 拌匀即可出锅

步骤 5

孜然小土豆就做好啦！十分钟出锅！ 家里有小孩的话 就不要放辣椒面 可以当主食吃 可以当零食吃！！我每次都吃一大碗 哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

可以当零食吃的简单美味孜然小土豆的小贴士

1.小土豆用沸水煮下 可以洗去淀粉 可以断生后少吸油 2.加入孜然粉辣椒面后一定要小火 不然会糊 3.土豆随意 可以切片可以切块可以切条

菜谱创建时间：2020-06-06 11:30:09