超Q软的咸香肠仔包

作者： 草莓不甜仑

1.最近在学校里面面点都在开酥，特别想尝尝面包，今天刚好有时间就赶紧动手起来叭，做法超级简单，手残党应该都可以做起来，装在一个盒子里面送给朋友特别的有心意. 2.我认为面点是一个非常有趣的东西，自己要特别喜欢就会不管多么麻烦，都会特别不嫌麻烦，平时在学校里面学校的是技术，培养兴趣爱好，做面点应该每一个女生都不会讨厌叭🍓

用料

• 高筋面粉 500克
• 蛋液 50克
• 酵母 6克
• 细砂糖 45克
• 黄油 40克
• 番茄酱 少许
• 沙拉酱 少许
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个

超Q软的咸香肠仔包的做法步骤

步骤 1

将面团的材料准备好，摆放整齐

步骤 2

1.酵母白糖放牛奶中溶化，牛奶放入面粉中和面，揉成一个稍微偏软的面团 2.加入黄油，反复揉搓可以用摔打边揉搓的方法，将黄油全部揉到面团里

步骤 3

将黄油充分揉的面团里有出手套膜即可，没有揉出手套膜也可以

步骤 4

放到一个温暖的地方发酵，发酵成为两倍大，有蜂窝状出现就可以啦

步骤 5

1.均匀分成18份，用手腕按住桌面扣起来转圈圈，成为一个个小圆圆，圆头圆脑的样子哈哈哈 2.放到烤箱里面发酵温度不能超过50度，教一个看是否可以发酵的温度 ，将手放到烤箱中间感觉温暖就可以，发酵大概1个小时，发酵变大

步骤 6

均匀的刷上蛋黄液

步骤 7

将香肠摁到面包中间，可以稍微摁里面一点，防止烤的时候掉出来，周围撒上一些葱花，增加香味

步骤 8

依次弄上沙拉酱番茄酱，变成一个小公主，脱胎换骨🍉

步骤 9

上下火170°烤20分钟，面包周围微微上色即可，打开是满满的葱香味太爱了

超Q软的咸香肠仔包的小贴士

1.可以用高筋面粉，当然普通面粉也可以 2.发酵时温度不能超过45°，要不酵母就没有了 3.面包中间也可以包一些馅料也会非常的好吃 4.手套膜看自己出来对面包也没有太大的影响 5.快来动手做做吧🍉🍉🍉

菜谱创建时间：2020-06-06 11:05:26