土豆炖牛肉

作者： 王小糖

吃货的自给自足

用料

• 土豆 3 个
• 盐 1小勺
• 姜 4片
• 生抽 1小勺
• 八角 4个
• 辣椒 按照个人口味
• 老冰糖 少于用于上色去怪味
• 肥瘦牛肉 随意
• 葡萄籽油 适量
• 葵花籽油 少量

土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉热水下锅 煮出脏水沫沫 全程食材不碰凉水

步骤 2

想吃面呼呼的土豆 先用热水煮熟透，捞出来

步骤 3

葡萄籽油下锅，放入少许葵花籽油，放入牛肉翻炒

步骤 4

辣椒切开，用水冲，辣椒子可以被冲出来哦…

步骤 5

加入土豆一起翻炒，适量，加入热水，一定要热水哦

步骤 6

加入生抽老抽

步骤 7

看汤色比较腻，加入辣椒入味

步骤 8

做得多，可以放入砂锅

步骤 9

土豆泥拌饭 吃过的宝宝都懂…

步骤 10

配个主食 鸡蛋饼

步骤 11

成品，准备出锅

步骤 12

葡萄籽油

土豆炖牛肉的小贴士

全程热水 火侯开始不要太大，避免糊锅

菜谱创建时间：2020-06-06 08:46:00