蒜蓉蒸丝瓜

作者： laninalalala

天气热不想炒菜 那就蒸一盘碧绿的丝瓜 五分钟出锅 无盐少油减脂美餐

用料

• 丝瓜 两根
• 蒜 一个
• 生抽 三勺

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮不用水洗 同时蒸锅里烧上开水

步骤 2

新鲜的大蒜扔进料理机打成蒜泥 也可以在案板上噼里啪啦剁碎 一小碗的蒜泥里倒生抽没过 感觉三四勺生抽这样 取决于蒜泥的多少 倒一勺花生油 用勺子搅拌一下就是蒜泥酱

步骤 3

丝瓜切大拇指长 一截一截均匀摆满盘子 切的时候比对一下 尽量每一节丝瓜差不多长 这样容易一起蒸熟

步骤 4

一勺一勺把蒜泥酱铺在丝瓜瓤上面

步骤 5

一小碗的蒜泥酱配两根丝瓜刚刚好 每一段丝瓜瓤上门都有蒜泥酱

步骤 6

放在水烧开的蒸锅里 盖上盖子大火蒸五分钟就好了

步骤 7

不用洗菜 不用开火 不用放盐 不需要刀功 不到十分钟就能出来一盘菜 鲜嫩清爽的蒜泥丝瓜和夏天最搭了 女孩子多吃点对乳腺特别好

蒜蓉蒸丝瓜的小贴士

越新鲜的丝瓜蒸出来越好吃 我从农场刚刚摘下来的丝瓜蒸出来最香了哈

菜谱创建时间：2020-06-05 22:17:24