N简单.干锅五花肉

作者： 佩佩儿的小厨房

校园周边的麻辣香锅是不是你最爱吃的呢？ 自己试试弄一下吧，超级简单的哟！

用料

• 五花肉 500克
• 姜末 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 白芝麻 适量
• 花椒 适量
• 配菜（自己喜欢吃的素材） 250克
• 香锅调料 1包

N简单.干锅五花肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉洗净切小条，倒入沸水中加入料酒煮至八成熟，捞出沥水备用；素菜（土豆切条，银针姑，木耳）倒入锅中煮熟捞出备用。

步骤 2

将200克植物油倒入锅中烧至七成熟，加入花椒，姜末，蒜末大火爆香后，加入香叶，香锅调料1包，炒香 。

步骤 3

倒入五花肉，爆出多余油脂。

步骤 4

加入五花肉，和素菜炒匀。

步骤 5

放入小葱。

步骤 6

放入适量的盐，味精。

步骤 7

起锅，装盘，撒上白芝麻。开吃啦！ ✌✌✌✌

N简单.干锅五花肉的小贴士

如果亲们买的五花肉比较肥，就先爆炒一下五花肉在放姜末，蒜末，香锅料。

菜谱创建时间：2020-06-05 20:17:39