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客家盐焗鸡爪的做法

客家盐焗鸡爪

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作者: 包包小君
包包小君

用料

客家盐焗鸡爪的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀把鸡脚指剪掉,洗干净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放几片姜,花椒,料酒,这些都是为了去腥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡脚一定要凉水下锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚水后2分钟关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马上用冷水冲洗

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后捞出来放进冰水里,让鸡脚更加Q爽

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放3勺盐

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一包盐焗鸡粉(20克)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷藏过夜

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放三四颗黄栀子,一包盐焗鸡粉,1勺盐,煲10分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡脚倒进去煲10分钟左右

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起来,马上用风扇吹凉

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吹凉够放冰箱冷藏一下口感更佳

菜谱创建时间:2020-06-05 20:03:46
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