西芹，胡萝卜炒香肠

作者： 捣鼓厨房半天

夏天来了，吃点清淡食物，让身体更健康。

用料

• 胡萝卜 1根
• 西芹 3根
• 姜 1片
• 盐 3克
• 玉米淀粉 3克
• 菜籽油 3勺
• 广味香肠 1根
• 大葱 1根
• 蚝油 1勺

西芹，胡萝卜炒香肠的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，香肠尽最大努力切薄点。

步骤 2

锅倒食用油（菜籽油最好，没有别的油影响不大），锅九分热倒入香肠。（我也不知道九分热多热，我买的锅中间红色T变暗红就是九分热了）

步骤 3

倒入胡萝卜，葱姜蒜，快速翻炒，加入20ML清水，盖锅盖大火焖3分钟。

步骤 4

加入西芹，翻炒3分钟，加入3克盐，一勺蚝油，最后将勾兑好点玉米淀粉倒入锅中，翻炒两下。

步骤 5

装入盘中，可以享用了。

菜谱创建时间：2020-06-05 19:29:43