易上手 记忆里的桃酥

作者： Vanessaaiyo

自用 （悄悄说）确实只需要搅拌但是材料要全啊！！！！不要啥都拿来替代

用料

• 盐 一点点
• 低粉 85克
• 只用蛋黄！ 1个
• 玉米淀粉 15克
• 白砂糖 35克
• 玉米油 65克
• 泡打粉 1.5克
• 小苏打 1克

易上手 记忆里的桃酥的做法步骤

步骤 1

一个蛋黄！蛋黄！蛋黄！＋油＋糖＋盐 常温搅拌

步骤 2

不要乱用材料呀！名字都是写清楚的

步骤 3

泡打粉＋小苏打＋低粉＋玉米淀粉 搅匀

步骤 4

混合在一起就可以翻拌了，最后状态就是这样的。

步骤 5

这个量刚刚好分3*3=9个 先搓团，然后大拇指中间按坑（也不要太散了哈） 刷蛋液，加芝麻

步骤 6

慢慢就膨胀啦

步骤 7

烤箱先预热 170℃ 20min 烤到后面看上色啦 刚烤出来不要动他，这个时候一动就碎了，等凉了再动，特别酥！！！ 掉渣！！♥️

菜谱创建时间：2020-06-05 18:38:55