超级简单❗️不用揉面❗️红糖发糕👶🏻宝宝辅食

作者： 李buibui

为了让宝宝吃的健康又有营养！赶紧学着做起来吧！

用料

• 面粉（高筋 中筋 低筋都可） 170克
• 酵母 3克
• 红糖 60克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉（可不加） 1克
• 开水 100克
• 芝麻 5克

超级简单❗️不用揉面❗️红糖发糕👶🏻宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

红糖放入开水中均匀搅拌至融化，然后晾凉至不烫手。

步骤 2

加入酵母粉和泡打粉均匀搅拌，泡打粉可以不加。

步骤 3

再加入鸡蛋均匀搅拌。

步骤 4

过筛面粉搅拌均匀。

步骤 5

盖上保鲜膜发酵至2倍大，需要50分钟～60分钟左右。

步骤 6

把发酵好的面糊放入容器中，洒上芝麻，冷水上火蒸25分钟。

步骤 7

松软可口的红糖发糕就做好了。

超级简单❗️不用揉面❗️红糖发糕👶🏻宝宝辅食的小贴士

1.觉得鸡蛋腥的可以不加鸡蛋。 2.泡打粉可以不加。 3.夏天常温发酵，冬天需要用蒸锅或者烤箱来进行发酵。

菜谱创建时间：2020-06-05 15:56:24