卤肉版罗宋汤

作者： nicolecolele

五里桥社区睦邻中心邀请“五之缘”志愿者张蕾，为大家分享卤肉版罗宋汤制作过程~欢迎各位美食爱好者们留言跟我们一起讨论~

用料

• 卤牛肉 适量
• 洋葱 半个
• 西红柿 2个
• 山药/土豆 适量
• 牛心菜 一颗
• 盐 适量
• 糖 适量

卤肉版罗宋汤的做法步骤

步骤 1

可以自己制作卤牛肉或购买现场卤牛肉切片备用。将半个洋葱切片或切丝，2个番茄切块，山药/土豆切片，牛心菜手撕小块。

步骤 2

热油锅，先倒入切好的洋葱翻炒，炒至洋葱香味散出。

步骤 3

加入切块的2个番茄，翻炒大约5分钟左右。（注意：番茄酱有一定的添加剂，不建议使用。）

步骤 4

放入卤好切片的牛肉、切片的山药/土豆，翻炒。

步骤 5

加入适量的水、手撕牛心菜、盐和糖（可自由选择），翻炒，盖上锅盖焖15分钟左右。

步骤 6

等待牛心菜完全软化后，我们的罗宋汤就完成啦。

菜谱创建时间：2020-06-05 15:38:51