蒸水蛋

作者： -洛-妮-

百分之一百零失敗水蛋，跟我做

用料

• 鸡蛋 2个
• 溫水 180 ml
• 盐 少许
• 酱油 少许

蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

市场买的大多是鸡蛋是大点的，自养是小的

步骤 2

水和蛋的比例，因為蛋的大小不一，很难拿准 最简单的就是2只鸡蛋+180ml水+少许盐 最后盖上保鲜膜，有的人会戳孔，我觉得不要

步骤 3

重点： 水沸腾，水开后才放去隔水蒸#8分钟# 蒸好后不打开，焖2分钟，再取出来后，淋上酱油

步骤 4

真的是零失敗的…你們试试吧😃😄😄

蒸水蛋的小贴士

有留言説蒸出來的鸡蛋水多了，在這邊提醒下： 如果你的鷄蛋是小小的，家鷄蛋的，那水量就要适量的減少點點。

菜谱创建时间：2020-06-05 14:42:01