单纯记录

作者： Chi嘻

我第一次是想着吃面太单调，就挑了个糖醋汁来拌面，还挺好吃，反正挺符合我的口味，当然还没研究出外面饭店的同款味道

用料

• 料酒 1勺
• 番茄酱 1勺
• 生抽 1.5勺
• 老抽 0.5勺
• 糖 3勺
• 醋 4勺
• 清水 5勺
• 勾芡的淀粉 1勺

单纯记录的做法步骤

步骤 1

全程用到的都是同一个勺子。这是我的勺子，做我自己平常的一人份，一个面饼的拌面刚好

步骤 2

除了淀粉，全部混合均匀煮个一分钟

步骤 3

沸腾以后淀粉加点水兑开，搅拌到没有结块沉底，倒入锅中，边倒边搅拌锅里的糖醋汁，小火煮一分钟就可以啦

单纯记录的小贴士

我是看别人的糖醋汁12345黄金比例的，自己另外加了番茄酱 我用不粘锅煮的 家里老抽用光了，没加，看起来没那么有食欲

菜谱创建时间：2020-06-05 14:00:52