凉拌茄子🍆

作者： 小燕子9955

我用4条茄子🍆洗干净切段，盘子中放点盐倒点醋适量，把切🔪好的茄子🍆放入泡下时间自己定，泡好后锅中放入水烧开上锅蒸蒸好凉拌又好吃又省力，在炎热的夏天不用在油锅前炒，方便好吃好下饭。

用料

• 茄子 4条
• 蒜 4瓣
• 醋 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 酱油 2勺

凉拌茄子🍆的做法步骤

步骤 1

把茄子🍆洗净切段把蒜瓣🧄做成蒜蓉备用。

步骤 2

盘中放点盐醋把切好的茄子放入盘中泡下。

步骤 3

用手把茄子抳下等锅中水烧开上锅蒸。

步骤 4

放点白糖少许，醋少许，蒸出来的茄子不会发黑。

步骤 5

大概蒸上半小时拿出来放蒜蓉蚝油酱油锅中倒入适量油烧热淋上喜欢吃辣的同学放点小米椒就可以吃了简单方便省时省力又好吃。

菜谱创建时间：2020-06-05 11:35:49