青椒炒藕尖（酸炒藕尖）

作者： 大大大张张

藕尖小小个，一道藕尖不用几分钟就能轻松搞定～

用料

• 藕尖 适量（我这里是6-7条）
• 青椒 一条
• 辣椒面 1勺
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 醋 适量

青椒炒藕尖（酸炒藕尖）的做法步骤

步骤 1

食材洗干净，切好备用。

步骤 2

锅里热油，倒入藕尖翻炒至断生。

步骤 3

倒入青椒翻炒2分钟左右。

步骤 4

青椒断生后加入辣椒面，酱油，蚝油，醋等调料。加完调料后翻炒1分钟左右即可出锅，加入醋后可以闻到酸酸香香的味道，能激起食欲。

步骤 5

最后装盘，一道酸炒藕尖就完成了。藕尖吃起来酸酸咸咸的，只要你调味放合适的话，这道菜绝对很下饭哦！像这碟藕尖就下了两碗饭，吃饱很满足！

青椒炒藕尖（酸炒藕尖）的小贴士

青椒我用的是不辣，不能吃辣的小伙伴记得要用不辣的青椒哦，或者青椒也可以改为肉片，只是我不太喜欢吃肉，所以用了青椒炒～

菜谱创建时间：2020-06-05 10:40:39