超下饭的茄汁龙利鱼

作者： 小吃货的嫲嫲

又来一道下饭菜，秒光

用料

• 龙利鱼 300克
• 番茄酱 3大勺
• 糖 1勺
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 淀粉 50克
• 面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 姜 2片
• 胡椒粉 1克
• 白芝麻 适量
• 清水 25克
• 玉米油 适量

超下饭的茄汁龙利鱼的做法步骤

步骤 1

先把龙利鱼切小条，用葱姜，料酒，盐，胡椒粉腌制15分钟

步骤 2

然后面粉，淀粉混合一下

步骤 3

打入一个鸡蛋，撒一些胡椒粉，倒入水搅拌成面糊

步骤 4

锅内倒油，把龙利鱼条裹上面糊放入油锅炸

步骤 5

炸到金黄就可以控油捞出

步骤 6

另起油锅，倒入番茄酱，糖，搅拌一下拌入刚刚炸好的鱼肉

步骤 7

快速翻炒均匀，撒上白芝麻就可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-06-05 10:21:34