大鸡腿🍗4个洗干净
葱段、姜片、料酒、盐、鸡腿冷水下锅中小火煮15分钟
15中煮熟后捞起过冷水
撕丝
配料备好,小米辣我下少了的,因为小朋友要吃,不会吃辣,这个看自己吃辣程度加辣椒🌶️
香油、生抽、跟其他配料全部倒下然后开始搅拌均匀
完成啦,美味又少脂,推荐