巧克力

作者： Alina--Xia

用料

• 巧克力 克
• 碎花生

巧克力的做法步骤

步骤 1

因為女兒喜歡吃巧克力，通常我都會自己做

步骤 2

买來的純巧克力片

步骤 3

切成均勻碎

步骤 4

燒開水至45-60度左右，把裝巧克力的鍋放入熱水中一邊燒一邊攪拌均勻，一直到全部熔化。千萬不要太過火，否則會苦。稍等冷卻可以加入碎花生或其他碎坚果，攪拌均勻后放入模具內，冷卻入保溫的冰柜，大概三個小時后凝固，可以取出。

步骤 5

一顆顆很可愛又好吃

步骤 6

我喜歡這樣放，如果送人用，可以買個漂亮的巧克力盒裝起來就行了。

巧克力的小贴士

切碎時盡可能均勻，這樣受熱時溶化速度不會相差太大

菜谱创建时间：2020-06-05 08:02:55