牛奶倒奶锅里小火加热
炼乳加入蛋黄里搅拌均匀,将加热的牛奶分次加入,搅拌均匀,再倒回奶锅加热至约80-85摄氏度
倒入BRUNO冰淇淋机
倒好~
放上电机和搅拌桨
推进去接通电源
选择醇厚模式
2小时后(期间啥也不用管)
取出搅拌桨
配套的雪糕勺挖出球
装碗
放了当季的荔枝装饰,淋了一勺椰子油制作脆皮
今天还买了红彤彤的三华李,小时候吃三华李都骗人说牙齿流血🤭🤭🤭
椰子油遇到低温马上凝固~脆脆的超好吃!
要不要来一份~
我的椰子片找不到了所以撒了几粒山核桃仁hh
张嘴吧~
成品