准备自己喜欢吃的青菜,油麦菜,生菜,莴笋都可以
把准备好的蔬菜洗净,锅中烧水,把所有蔬菜依次焯水,然后捞出放入凉水里投凉控干水份,备用
切一些蒜末,喜欢吃蒜香的可以多放一些
碗中放入酱油,蚝油,淀粉,水,调成一个汁,起锅烧油,油热倒入调好的碗汁,用铲子搅一下就会变得越来越浓稠,加入蒜末,汁开了就可以了
把烧好的汁浇到事先准备好的蔬菜上,就可以开吃了!