红豆粥

作者： 铁岭小当家

一切都源于领导的一道指令！ 据说领导看《传闻中的陈芊芊》当中不知道谁送了谁一包红豆，也不知道谁说这个东西可以煮粥。。。。于是故事开始了！ 我开始在这里疯狂查阅大咖们关于红豆粥的菜谱，然而没头像之前白粥那个好用的，“集百家之长”后我尝试自己写一个吧！虽然是小白，虽然是第一次做。。。有点不负责任？大家凑合看吧！

用料

• 红豆 150克
• 黑米 150克
• 薏米 50克
• 冰糖 若干克

红豆粥的做法步骤

步骤 1

就是这些米，上面多少克神马的都是我瞎编的，我又没有那么精确的称，即便我买一个，那你们有么？所以我是用我的小手抓的，两小把红豆 两小把黑米，一小小把薏米（这个应该是薏米吧。。）

步骤 2

传闻中这个红豆好像不爱熟，所以我们他们三个放在冷水中泡了三个小时（投了两遍之后泡的）泡的谁都红的发黑了（话说这些东西怎么都掉色啊，是不是残次品啊）不管了 没那个条件自己想招儿，别和我杠啊！

步骤 3

我用的砂锅，泡好的水别浪费在砂锅里煮开，水不够多加点 米水比例至少要达到1：13（不要问我为什么） 水开以后把红豆薏米黑米放进去我有抓一小把冰糖一起放里熬，大火，水咕嘟咕嘟翻滚10分钟，期间拿个东西搅拌一下防止糊锅底，然后小火慢慢熬30—40分钟（水尽量一次到位不要中途加水，偏要加的话就加点开水吧）

步骤 4

出锅喽！下课！同学们再见(ー_ー)!! 我该不会是个天才吧！哈哈哈哈哈哈哈

红豆粥的小贴士

1提前冷水浸泡很有必要，可以头天晚上泡，第二天早上煮 2米水的黄金比例很重要，不要搞错了 3大火翻滚和小火慢炖的时间也很关键！ 如果你们实在做不出来，那我也没有办法，毕竟不是每个人都是天才的，哈哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-06-04 14:38:05