简易版鲜冬菇

作者： 陈小厨101

想吃肉但是又不想长肉，就把鲜冬菇弄成肉味的菜式吧

用料

• 鲜冬菇 10朵
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 随意一点
• 其它配菜🥕、香菜 适量点缀即可

简易版鲜冬菇的做法步骤

步骤 1

清洗干净水泡着

步骤 2

正反面各切井字花纹

步骤 3

沸水烫2分钟，捞起控干水分

步骤 4

倒适量油小火慢煎至香味出来，（调好酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、适量老抽，一碗清水）

步骤 5

煎至边缘金黄色即可倒入酱汁，放入家里有的一些胡萝卜配料，煮4、5分钟左右，大火收汁即可）出锅前撒点香菜，完美～

简易版鲜冬菇的小贴士

1、清洗完如果有厨房用纸就用来吸一下菇的水2、小火煎菇，金黄色香味出来再倒酱汁煮

菜谱创建时间：2020-06-04 14:16:36