茄汁大虾

作者： Yuki30

用料

• 虾 300克
• 料酒 1勺
• 葱姜 适量
• 盐 1勺
• 料汁
• 番茄酱 2勺
• 白醋 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 半勺
• 清水 半碗

茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净后减掉虾脚，虾须，背上捡开把虾线挑出。 左边是清理前，右边是清理后。

步骤 2

葱姜加一勺料酒，用手使劲搓，搓出葱姜汁。

步骤 3

把葱姜料酒倒进去清理好的虾里面，再加一勺盐，搅拌腌制十分钟。

步骤 4

料汁里的都放到一起搅拌好待用。

步骤 5

锅里油比平时炒菜多一点，把虾放进去两面煎黄。 之后把料汁倒进去盖上盖子焖两分钟即可。

步骤 6

一个一个装配再撒上葱花，搞定。

菜谱创建时间：2020-06-04 11:51:36