减脂早餐饼

作者： 琴儿的荤素小厨房儿

没有全麦面包的早晨，做几个这样的早餐饼还是不错的，无油，无糖，有粗粮玉米面，有高纤燕麦片，还有黑芝麻和鸡蛋可以增钙增香，小小的一枚饼，营养很全面。

用料

• 玉米面 50克
• 即食燕麦片 50克
• 中筋粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 黑芝麻 10克
• 水 适量
• 酵母 2克
• 盐或糖按自家喜好可放可不放

减脂早餐饼的做法步骤

步骤 1

把玉米粉中筋粉即食燕麦片按1：1：1的比例称量好

步骤 2

打入两枚鸡蛋加入酵母粉搅拌均匀

步骤 3

添加适量的水使之成为如图的厚糊糊，我没有加糖也没有加盐，就想吃这样的原味饼，糖和盐按照自家口味自行添加。

步骤 4

糊糊里放入黑芝麻，这一步我忘了拍照。锅热好，不用放油，直接挖一勺糊糊入锅，小火儿，盖盖儿，烙熟，可以翻面也可以不翻面，只要是小火，软火，盖盖儿，都会很快熟的不会糊锅

步骤 5

烙好的小饼很煊软，没有放泡打粉，所以厚度不高，但口感不差，好吃！

步骤 6

因为放了燕麦片，鸡蛋，黑芝麻，吃起来闻起来，都很香，是那种朴素的，贴心的，健康的麦香鸡蛋香。值得一试！

减脂早餐饼的小贴士

方子里我没加糖或盐，爱吃甜口加点糖，爱吃咸口加点盐，或者如我一般什么都不加也是很好吃的，做饭这件事呢，各家有各家口味，方子千千万万，也只是给您个借鉴，都是要根据自家口味来调整的，本家化一下，世上众口难调，适合的才是最好的！

菜谱创建时间：2020-06-04 11:22:55