鸡胸肉切块,加生抽,黑胡椒,料酒腌制半小时。日常腌鸡肉,忘记拍照。
将配料表里剩余的所有酱料(除去腌制用的料酒,生抽,黑胡椒)全部加到料理机里搅拌均匀。 红椒,洋葱,梨,蒜洗净切小块就可以~
所有材料搅拌均匀后颜色喜人,味道贼香!喜欢辣的可以多加辣椒粉和韩式辣酱。
锅里下油烧热,大火炒鸡胸肉煎至金黄,然后改成中火,下搅拌好的酱汁入锅翻炒,使鸡胸肉融合入味。
翻炒至鸡胸肉熟透,起锅加一点葱花,搞定!
鸡胸肉可以改成带骨的鸡腿肉,依你喜好就好~