锅烧热,我家火小我用的高火。把豆皮中间剪一下(一会卷起来方便吃)等个一分钟,把蛋清倒下去。
慢悠悠把虾从冰箱拿出来(我的虾是冷冻去壳的)你要新鲜的虾的话就去壳去虾线咯。
把虾摆上去再把鸡蛋打上去。把调味料撒上去。
等虾差不多变色了,放你的小蔬菜上去。慢慢来。 豆腐皮有一点脆脆的比较好吃。你还可以切点水果一会卷着吃。
这个是鸡胸肉的,鸡胸肉单做,豆腐皮还是干烘就行
小心粘锅哦,蛋清慢慢刷防止流下去粘锅。实在粘锅就放凉会,它自己会脱的。喜欢蛋卷口感的,喷点油让蛋清随意的流就好了。