小白菜汤

作者： 林李李

严格来说不算汤，而是有汤汁的菜。 这个做法试过油菜等其它青菜，都不如小白菜。

用料

• 小白菜 300克
• 蒜瓣 3瓣
• 生抽 看着放
• 蚝油 一点

小白菜汤的做法步骤

步骤 1

备菜：小白菜洗净，菜叶和菜梗分开切，前者切大点（随便切切），后者切小点（否则不好熟）。蒜瓣切小片。

步骤 2

炒菜：热锅倒点橄榄油，小火，放蒜炝锅，然后放菜梗炒一炒，再放菜叶，加生抽和蚝油，炒到7分熟后，倒一小碗水焖，全熟后即可装盘。

步骤 3

以后再补图

步骤 4

这菜很快手，且减脂。同时还能一餐吃到半斤蔬菜。

小白菜汤的小贴士

1.蚝油不要放多了，意思意思就行，多了会很甜。 2.油也不用太多，够煎蒜就行

菜谱创建时间：2020-06-03 22:22:32