杏皮水

作者： EchizenQ

青杏盐水泡20分钟到30分钟，盐搓洗，清水冲洗两遍。 洗好的杏切半，去核儿或者不切半直接划到刀 冷水下锅，开锅后，放一半冰糖，冒沫子转小火，大概5分钟熬青杏变黄，加另一半冰糖，青杏10-20分钟（根据自己喜欢的软烂程度）注：如果是成熟的黄杏煮三至五分钟即可 冷却，玻璃器皿，冰箱冷藏3-6天即可食用。

用料

• 杏 克
• 冰糖 克
• 水 克
• 盐 克

杏皮水的做法步骤

步骤 1

青杏盐水泡20分钟到30分钟，盐搓洗，清水冲洗两遍。 洗好的杏切半，去核儿或者不切半直接划到刀

步骤 2

冷水下锅，开锅后，放一半冰糖，冒沫子转小火，大概5分钟熬青杏变黄

步骤 3

加另一半冰糖，青杏10-20分钟（根据自己喜欢的软烂程度）注：如果是成熟的黄杏煮三至五分钟即可

步骤 4

慢慢冷却，玻璃器皿，冰箱冷藏3-6天即可食用。喝光了，忘记拍照

菜谱创建时间：2020-06-03 21:46:21