灵魂炒蛋

作者： 阿丽0504

用料

• 鸡蛋 4个
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 辣椒面 1勺

灵魂炒蛋的做法步骤

步骤 1

将4个鸡蛋打入碗中搅拌均匀

步骤 2

调制：淀粉1勺、蚝油1勺、白糖1勺、醋2勺、生抽2勺、辣椒面1勺，搅匀后加入适量清水备用

步骤 3

炒锅烧热放油，烧至七成热，将蛋液倒入油中，边炒边搅拌

步骤 4

鸡蛋炒散后，倒入调好的料汁，翻炒均匀即可出锅，一道美味的灵魂炒蛋就可以配上米饭，慢慢地享用了，绝对美味。

菜谱创建时间：2020-06-03 19:19:57