免蒸免烤免打发•无糖低卡抹茶蛋糕

作者： 旺兜兜

【旺兜兜的第8道健康美食】 健康•简单•快手•0失败 免蒸免烤无需打发，减肥期间解馋利器，原料和制作都很简单，并且超级好次！ 健康减脂不挨饿，美味好食分享你！

用料

• 牛奶 120克
• 玉米淀粉 10克
• 抹茶粉 2.5克
• 蜂蜜/代糖 适量

免蒸免烤免打发•无糖低卡抹茶蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米淀粉10g，牛奶120g，抹茶粉2.5g。(家里牛奶用完了，我用的15克奶粉120g水替代，我加了代糖6克。)

步骤 2

以上食材全部放入奶锅中搅拌均匀。(我的抹茶粉是自己打的，有些粗糙，请忽略)

步骤 3

全程开小火不停搅拌，搅拌如图浓稠状态。(请用硅胶刮刀搅拌，千万别用筷子)

步骤 4

趁热快速倒进碗中，

步骤 5

放到冰箱冷藏2小时以上。

步骤 6

倒扣脱模，摆上喜欢的水果，开吃吧。有蜂蜜的同学可以淋上蜂蜜。我加的自制无糖酸奶和自制草莓酱，几颗蓝莓。

步骤 7

入口即化，细腻滑嫩，奶香茶香清甜爽口

步骤 8

这个小蛋糕我是作为饭后甜点吃，所以做得非常迷你可爱的一个，分量刚刚适合我。想吃多一些的朋友，请根据我给的参数倍增就行，记得晒图哟。

菜谱创建时间：2020-06-03 18:38:54