李子洗干净擦干
我用的是黄冰糖,也可以用白冰糖或者砂糖代替。
李子切大块一点保持口感,如果喜欢细腻的那种就切小切碎一点。不用去皮,因为果皮含大量果胶。
把所有东西放入面包机,选择果酱功能,等大概1小时15分钟就好啦。
做好的果酱酸酸甜甜的,可以加苏打水一起喝。也可以抹吐司,做馅饼、蛋糕、果茶、冰淇淋,甚至调酒也可以哦❤️
可以在程序进行到一半的时候尝一下味道,觉得不够甜还可以再加糖做调整。