白灼芥蓝

作者： 呲呺嘸人

用料

• 芥蓝 250克
• 葱 1根
• 蒸鱼豉油 2勺
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 糖 适量

白灼芥蓝的做法步骤

步骤 1

芥蓝去掉老梗，清洗干净。

步骤 2

锅中倒入适量的水煮沸，放入芥蓝，加入少许盐和油，汆烫30秒左右捞出。

步骤 3

将加工过的芥蓝，撒上葱丝。

步骤 4

锅中倒入少许油，小火加热，加入2勺蒸鱼豉油、少许糖和适量的水，搅拌煮沸。

步骤 5

将料汁浇到芥蓝上即可。

白灼芥蓝的小贴士

1. 汆烫芥蓝的时间不宜过长，以免影响芥蓝的口感。 2. 蒸鱼豉油可由生抽代替。

菜谱创建时间：2020-06-03 17:35:30