丸庄—可乐鸡翅

作者： anna_qd2006

女儿早就说要吃可乐鸡翅，我嫌太甜腻，一直没动手做。那天接到快递电话，有快递，看遍淘宝订单也弄不明白买了什么东西。回家打开一看，两大瓶酱油，生抽和老抽，包装还很漂亮，猛然想起我参加了丸庄酱油的试用申请，没想到真选中我了，好开心。把生抽打开来用筷子沾了一点尝，不是很甜的那种，有种很醇的味道，形容不出来，就想马上试用一下看看怎么样。于是就做了这道可乐鸡翅，女儿很赞呀，真开心。下次做红烧肉，试试老抽酱油，还可以包在粽子里呢。不知道你们发现没有，用心做食物，还有心情好的时候做食物，做出来会特别好吃！

用料

• 鸡翅中 9个
• 可乐 400毫升
• 生抽 18克
• 盐 7克
• 淀粉 7克
• 花生油 15克

丸庄—可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗干净

步骤 2

翅中身上划几刀，三刀两刀都没关系，正反面都要。

步骤 3

加入盐，揉一揉，腌渍一个下午或者一个下午或者一个晚上。

步骤 4

腌渍入味后，加入淀粉，锅中加油，煎至两面金黄，没有血水。

步骤 5

加入可乐，煮沸。

步骤 6

加入丸庄黑豆原酿酱油。

步骤 7

煮煮煮，不盖锅盖，收汁，加一点柠檬皮，一点点就够了。

步骤 8

出锅，很美味，甜中带着咸鲜，若有若无的柠檬香气，宝宝一气吃了三个，太给面子了。

丸庄—可乐鸡翅的小贴士

注意人不要离开锅太久，煮过头就要发苦了。

菜谱创建时间：2020-06-03 16:49:51