改良版五彩缤纷京酱肉丝

作者： 小葵姥姥

京酱肉丝是一道非常美味的传统美食，我们全家都喜欢💕今天做了这道改良版的京酱肉丝非常适合正在减肥的我😄做京酱肉丝首先得有好酱，葱伴侣6月香甜面酱选料精良，发酵到位，酱香浓郁，色泽纯正，优质好酱用它做的这道京酱肉丝色香味俱全😋6月香葱伴侣万用源好酱吃着放心大品牌值得拥有👍👍

用料

• 牛肉 300克
• 料酒 一勺（吃饭用的不锈钢小勺）
• 淀粉 一勺
• 蛋清 一个
• .胡姫花古法压榨花生油 适量
• 葱伴侣6月香甜面酱 三勺
• 太太乐鸡精调味料 适量
• 爱乐甜零卡糖 适量
• 冰糖 两小块
• 胡萝卜 一根
• 紫甘蓝 半块
• 苦菊 一把
• 洋葱 一少半
• 豆皮 2-3张
• 香油，醋，白糖，少许盐 适量(拌菜用)
• 葱姜 适量

改良版五彩缤纷京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

把牛肉切丝，胡萝卜，紫甘蓝切丝和苦菊放在一起用香油，糖，醋，和少许盐调味，这样入下味比较好吃😋

步骤 3

牛肉丝里放入蛋清，一勺淀粉，一勺料酒上桨备用

步骤 4

豆皮一张，放上调好味的蔬菜卷卷

步骤 5

注意最好卷紧点，然后用刀切块斜块

步骤 6

把切好的蔬菜卷码放到盘中，然后把切好的洋葱丝放在盘子中间(现在这个时候的大葱己经不好吃了，所以我把它换成了洋葱🧅个人感觉比大葱好吃😋)

步骤 7

切点葱丝，姜丝放点凊水备用

步骤 8

三勺6月香甜面酱，半勺糖在加点太太乐鸡精调味料

步骤 9

把泡好的葱姜水倒入调好的酱汁中

步骤 10

锅内倒入胡姫花古法压榨花生油，烧至五成热

步骤 11

倒入肉丝过油

步骤 12

肉丝变色盛出备用

步骤 13

锅中倒入少许的胡姬花古法压榨花生油，放入两块冰糖(因为酱汁里有了葱姜水就不用在放葱姜了）

步骤 14

侍冰糖溶化放入调好的酱汁

步骤 15

开锅放入肉丝翻炒均匀关火出锅

步骤 16

一道营养丰富，色香味俱全的京酱肉丝，上桌了😋😋💕💕

改良版五彩缤纷京酱肉丝的小贴士

放冰糖是为了让肉丝更漂亮味道更好

菜谱创建时间：2020-06-03 14:57:22