蛋挞

作者： 是一个小机灵鬼儿

今天来个蛋挞吧，简单易上手，做完一天心情美美哒～超有成就感，挞皮起酥过程超治愈✔

用料

• 淡奶油 50～60克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 20克
• 牛奶 40克
• 现成蛋挞皮 大约六个
• 炼乳 一勺

蛋挞的做法步骤

步骤 1

喜欢吃甜一点的小机灵鬼可以多放点儿糖和炼乳呦～～把所有材料混合在一起搅拌均匀过筛(过筛以后口感更细腻一点)倒入现成的蛋挞皮!!!九分满哦～这个量大概是6～8个的量，自己控制一下哦！！

步骤 2

烤箱预热200° 5分钟一定要先预热。 预热!～预热!～预热!～如果是我这样的烤箱，那就是1000W先烤15分钟，观察颜色再烤一会儿就好啦！

步骤 3

根据自己烤箱的脾气!!定时间!!～第一次做的宝宝可以在烤箱前好好观察一下自己的烤箱 (放心，不会无聊，看着蛋挞皮起酥，馅儿慢慢鼓起来，超治愈～超舒服～)

步骤 4

一般烤箱都是中层180°～200° 烤25分钟，上层颜色如果不够，看起来很嫩的话，快烤好的时候拿出来放上层再烤一会儿会儿～这会儿千万别走开!!!! 上色很快的，看紧了! 别糊!!!!

步骤 5

这就是一不小心没看住～翻车了😂

步骤 6

外酥里嫩，香香脆脆～超棒✔

步骤 7

配上一杯自制奶盖抹茶🤔🤔馋哭隔壁小孩儿....关注我，下一期分享怎么做奶盖✔

步骤 8

蛋挞技能一定要get，太简单了，还可以做菠萝饭的饭后甜点哦～✔ 再见～再见～

菜谱创建时间：2020-06-03 14:46:37