1. 鸡腿肉料酒盐生抽白胡椒粉腌制两小时,青椒胡萝卜切片或丝。 2. 所有材料放在大的容器里,加入生抽、油,搅拌均匀。 3. 大米粉和糯米粉1:1比例放入,搅拌均匀,直到所有菜上面都有粉裹着。 4. 把菜倒入大碗,上面盖保鲜袋或保鲜膜,微波炉大火五分钟。拿出搅拌,继续大火4-5分钟即可。 备注:鸡腿肉会出油,可少放点油。