Puttanesca 煙花女義大利麵

作者： MsWaugh

家裡只剩下angel's hair細意麵但大家想要吃鹹鮮香的puttanesca （一般是用linguine）所以湊合一下吧⋯⋯我們家也沒有anchovies（魚）所以這個為我的簡易胡來好吃版本的puttanesca ;)

用料

• 意大利面 適量（2人份）
• 黑橄榄 8颗
• 圣女果 6个
• 橄榄油 3大勺
• 辣椒粉 適量
• 豆 （capers） 適量
• 蒜瓣 6瓣
• basil （羅勒） 適量
• 鹽 適量

Puttanesca 煙花女義大利麵的做法步骤

步骤 1

挑出我的黑橄欖

步骤 2

黑橄欖切片 蒜切片 準備好capers

步骤 3

鍋裡倒入橄欖油和蒜瓣 小火煎出蒜油 3分鐘後加入橄欖和capers和羅勒碎

步骤 4

同時煮意麵 按照包裝說明

步骤 5

加入小番茄 稍微軟爛時壓扁小番茄 加入鹽調味

步骤 6

我把料轉到另外一個鍋是為了更好的攪拌

步骤 7

把意麵倒入攪拌均勻

菜谱创建时间：2020-06-03 13:49:19