自用椰子油肉松司康

作者： 月亮_7stz

牛奶可以替换为一半牛奶一半酸奶，或者替换成水，自己留着水量，不要太稀了 肉松看自己喜欢，多点少点都可以

用料

• 低筋面粉 100克
• 全麦粉/高粉 50克
• 牛奶 80克
• 固态椰子油 25克
• 肉松 25克
• 赤藓糖醇 10克
• 盐 2克
• 蛋液 适量
• 酵母 2克

自用椰子油肉松司康的做法步骤

步骤 1

粉类➕糖盐混合后跟固体椰子油搓匀

步骤 2

加入牛奶，酵母 混合成絮状 加入肉松，轻柔混合成团 提前轻压成饼状（不要太薄啊！！）

步骤 3

放冰箱隔夜发酵，或35度发酵一小时

步骤 4

切小块，表面刷蛋液，180度中层20分钟至表面焦黄出炉 太香了，虽然我不是椰子的狂热粉丝，但是这款司康和椰子油也是太配了！

菜谱创建时间：2020-06-03 11:08:43