法式奶油鲜虾浓汤【健康无奶油版】

作者： 小龟和洋葱

只有高档西餐厅才能喝到正宗的法式浓汤？你错了，在家就能做！

用料

• 洋葱 1/4个
• 黄油 2勺
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 西兰花 适量
• 培根 1-2片
• 白胡椒粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 虾仁 6只
• 牛奶 500毫升

法式奶油鲜虾浓汤【健康无奶油版】的做法步骤

步骤 1

将培根，洋葱，西兰花切成小块备用。

步骤 2

将面粉和水搅拌均匀。

步骤 3

往面粉和水里加入牛奶，一勺黄油，大火煮沸。

步骤 4

热锅融化一勺黄油，将准备好的配料放入锅中翻炒。

步骤 5

翻炒片刻后将配料放入汤中一同煮沸，加入适量盐和白胡椒粉，收汁。

步骤 6

浓汤质感粘稠后出锅，根据个人情况撒上黑胡椒粉，配上法式面包，完成啦！

步骤 7

蘸着吃非常美味哦！

法式奶油鲜虾浓汤【健康无奶油版】的小贴士

1. 注意不要将汤煮的过于黏稠。 2. 煮的时候要经常搅拌，否则面粉会凝结成面疙瘩沉淀在底部，影响口感。

菜谱创建时间：2020-06-03 07:34:17