素咖喱饭的做法

素咖喱饭

8.2 综合评分 397 人做过

第一次做全素的咖喱饭,选了微辣的咖喱酱,材料只用到了土豆,胡萝卜,洋葱这三样,简单,快速,易学!

作者: 猫爵
猫爵
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用料  

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  • 土豆,洋葱,胡萝卜,切丁,过水后自然晾干。

  • 锅里倒入10ml油,油热后导入各种丁,中火煸炒。

  • 稍微有颜色后,倒入500ml凉开水或者开水,大火煮

  • 煮到食物偏熟时,倒入咖喱块,慢慢搅拌。

  • 等咖喱煮到粘稠的时候,装盘,米饭用小碗盛好后倒扣过来,可以撒几粒芝麻更好看。

菜谱创建时间:2012-06-23 17:37:13

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