豆角焖面

作者： 我是糖球儿妈

配料里的一头蒜，一半切片炝锅用，一半切末，最后用！

用料

• 面条 2人份
• 五花肉 适量
• 豆角 1大把
• 西红柿 1个
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 1头
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 味精 适量
• 鸡精 适量
• 糖 适量
• 干辣椒 适量

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

锅中倒油，倒入五花肉，小火煸炒，煸到出油，肉有一点焦焦的

步骤 2

煸好五花肉倒入葱姜蒜干辣椒，翻炒出香味

步骤 3

倒入西红柿，翻炒均匀

步骤 4

倒入豆角，翻炒几下，倒入生抽，老抽，蚝油，盐，味精，鸡精，糖，翻炒均匀，加水没过锅里的菜，盛出一半的汤备用。

步骤 5

加入面条

步骤 6

将盛出的一半汁浇在面条上，盖盖，小火焖8分钟左右

步骤 7

撒入蒜末，翻拌均匀，出锅！

菜谱创建时间：2020-06-02 21:07:08