烧白虾（家常菜）

作者： 司空筱竹

虾皮都能吃～

用料

• 白虾 9只
• 大蒜 半头
• 姜 2片
• 小葱 1根
• 淀粉 2T
• 郫县豆瓣酱（或老干妈） 1/2t
• 番茄酱 1t
• 料酒 1t
• 糖 1t
• 醋 1/4t
• 香油（芝麻油） 1/4t
• 鸡粉 1t
• 水淀粉（5g淀粉+15g水） 20g

烧白虾（家常菜）的做法步骤

步骤 1

准备： 虾洗净，处理干净。 撒上淀粉，油炸一下（或者煎一下）变红出锅备用。 蒜切末。姜切末。 A料：郫县豆瓣酱+番茄酱混合 B料：料酒+糖+醋+芝麻油+鸡粉+适量水混合

步骤 2

先将姜蒜末炒小火炒香。

步骤 3

+A料炒香+B料煮沸。放入虾。

步骤 4

炒熟后，淋水淀粉，撒葱末炒匀出锅。 觉得不咸可以适量加盐。

菜谱创建时间：2020-06-02 20:26:10